✚ Améliore l'équilibre nerveux
✚ Renforce le coeur
✚ Très recommandé pour le régime végan
✚ Améliore la qualité de la peau
✚ Améliore la fonction cognitive
La vitamine B12 intervient dans la fabrication des globules rouges.
Elle est co-responsable de la formation de la myéline et donc du bon fonctionnement du système nerveux.
Du fait de son absence dans les végétaux, les risques de carence en vitamine B12 concernent en grande majorité les personnes végétariennes et plus encore les végétaliens et les vegans, qui ont exclus tous produits animaux de leur alimentation. En raison des troubles potentiellement graves qui peuvent être induits par sa carence, la supplémentation en vitamine B12 est formellement recommandée par toutes les organisations vegans et végétariennes.
En association avec la B6 et la B9, elle participe au métabolisme normal de l’homocystéine, dont un taux élevé est relié à l’augmentation du risque de maladies cardiovasculaires.
Elle a également une action sur la fatigue, la croissance des enfants et la mémoire.